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　　調(diào)味品生產(chǎn)污水處理設(shè)備及工藝方法講解（味精廠污水處理工藝方案）

味精在生態(tài)環(huán)境部最新公布的《環(huán)境保護(hù)綜合名錄（2021年版）》中被列為“高污染”特性產(chǎn)品，而“高污染”特性產(chǎn)品是指在生產(chǎn)等過(guò)程中會(huì)帶來(lái)污染且不經(jīng)處理排放會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞，你們知道為何味精會(huì)被列為“高污染”的產(chǎn)品？

　　味精行業(yè)屬于發(fā)酵行業(yè)且也是廢水的排放大戶，據(jù)統(tǒng)計(jì)每生產(chǎn)1t的味精就會(huì)伴隨著10t到15t的廢水產(chǎn)生。來(lái)源于其生產(chǎn)過(guò)程中制糖工段、發(fā)酵工段以及提取工段都會(huì)帶來(lái)大量的廢水產(chǎn)生。

　　然而味精廢水中含有濃硫酸和濃氨氮，濃度都可達(dá)10000mg/L以上，pH值也相對(duì)低。因此對(duì)微生物有抑制作用，造成了無(wú)法直接運(yùn)用“生物處理法”。

　　通過(guò)許多污水處理專家的研究以及實(shí)際運(yùn)用，可采用“物理化學(xué)法”+“生物處理法”的結(jié)合。

　　物理化學(xué)法主要是去除廢水中抑制微生物成長(zhǎng)的污染物，方法有中和沉淀法、絮凝氣浮法、吸附法、離子交換法、吹脫法等等。

　　1.中和沉淀法

　　采用氫氧化鈣等藥劑與水中的銨根離子和硫酸根離子進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，形成硫酸鈣沉淀。

　　2.吹脫法

　　利用空氣通過(guò)味精廢水時(shí)與水中溶解氣體發(fā)生氧化反應(yīng)，使味精廢水中水溶性銨根離子轉(zhuǎn)換為氣態(tài)的氨氣，進(jìn)而吹脫分離，達(dá)到去除廢水中銨根離子。

　　生物處理法需要“厭氧+好氧”的結(jié)合，如“UASB+SBR”、“IC反應(yīng)器+A/O”、“水解酸化+A/O”等等。

　　現(xiàn)在由于環(huán)保越來(lái)越嚴(yán)格，已經(jīng)淘汰不少的中小型企業(yè)，味精企業(yè)也逐漸使用更清潔生產(chǎn)的方法，減少排放量以及用水量。

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